Kategori: Lätt att ta med

Ugnspannkaka till bebis

Ugnspannkaka till bebis

ugnspannkaka till bebis

Ugnspannkaka till bebis är enkel barnmat som du snabbt rör ihop och låter sköta sig själv i ugnen. Perfekt plockmat även kallad blw, baby led weaning. Uppskattas även av syskon och föräldrar.

Ugnspannkaka- bra plockmat till din bebis

Här kommer ett mycket enkelt snabblagat recept som är en favorit i många hem. Ugnspannkaka passar lika bra som vardagsmat som att ta med på utflykten.

Glutenfri ugnspannkaka

Vi har provat att laga denna pannkaka med både vanligt vetemjöl och durramjöl som är fritt från gluten. Durra kommer ursprungligen från Afrika och Sydvästra Asien och räknas idag till det femte viktigaste sädesslaget i världen. Smaken är mild och nötig och påminner om havre. Durra är en bra källa till mineraler. Om du använder durramjöl till pannkakan rekommenderar vi att även ha i 1 tsk fiberhusk.

Servera gärna med frukt eller bär

Undvik gärna att ge ditt barn onödigt socker. Servera istället mosad banan eller bär som hallon, blåbär eller jordgubbe till. Det är även gott med vispad grädde eller kokosgrädde till.

För att laga ugnspannkaka behöver du:

4 vuxenportioner

4 ägg
3 dl vetemjöl eller durramjöl för ett glutenfritt alternativ
4 dl mjölk eller havremjölk
(1 tsk Fiberhusk om du använder dig av durramjöl)
1 tsk bakpulver

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Ta hälften av mjölken och häll i en bunke.
  3. Vispa ner mjöl, fiberhusk om du använder durramjöl, och bakpulver.
  4. Vispa ner ett ägg i taget och rör runt tills du fått en jämn smet.
  5. Tillsätt resten av mjölken och rör om.
  6. Häll ner smeten i en ugnsfast form.
  7. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter .
  8. Servera med dina favorittillbehör.

Här har vi tips på recept som passar till hela familjen.

Följ oss gärna på Instagram och Bloglovin’.

 

Nyttig smoothie till din bebis

Nyttig smoothie till din bebis

Nyttig smoothie med ingefära jordgubbar, ingefära, avokado och cashewnötter till ditt barn! Ett riktigt gott och näringsrikt recept på hälsosam barnmat som även föräldrar och syskon gillar.

Nyttig smoothie

Ingefära stärker vårt immunförsvar och har antiinflammatoriska effekter. Den stimulerar matsmältningen, minskar gasbildning och förstoppning. Här kommer ett tips på bra barnmat som passar till frukost eller mellanmål.

Avokado i smoothien

Avokadon är full av de antioxiderande vitaminer K, A, C och E, folat och kalium och den är full av viktiga fettsyror i form av enkelomättade fetter. Avokadon är lättsmält, och den krämiga konsistensen gör att den passar perfekt i en smoothie.

Jordgubbar till din bebis

Jordgubbar är mycket c-vitaminrikt vilket underlättar järnupptaget. Jordgubbar innehåller till och med mer c-vitamin än apelsiner.

Växtbaserad mjölk till små barn

I den här smoothien användes havremjölk men vilken växtbaserad mjölk som helst går bra. Bebisar ska helst inte äta så mycket mjölkprodukter eftersom det hämmar upptaget av järn, vilket gör att växtbaserad mjölk passar bra.

Ska bebisar äta cashewnötter?

Cashewnötter som egentligen är ett frö innehåller mycket näring och energi. De är rika på omättat fett, är en källa till protein och innehåller dessutom magnesium, fosfor och järn. De innehåller också resistent stärkelse som har en mängd hälsofördelar, bland annat förbättrad insulinkänslighet, sänkta blodsockernivåer och så påverkar det matsmältningen och tarmfloran positivt.

Nyttig smoothie

Ett enkelt nyttigt recept på bra barnmat som går snabbt att tillreda. Om du vill kan du frysa in smoothien och ta med på utflykten, eller servera direkt.

Ingredienser

1 dl frysta eller färska jordgubbar
1/2 avokado
1 bit ingefära (jag använde 1*1 cm men det beror på hur stark smak man vill ha)
2 dl växtbaserad mjölk
3 msk blötlagda cashewnötter eller cashewsmör

Gör så här:

Mixa ihop alla ingredienser tillsammans med en mixerstav eller med en high speed blender. Har du inte en så stark mixerstav kan du blötlägga cashewnötterna innan så går det enklare att få en jämn konsistens och du riskerar inte att din mixerstav går sönder när du gör denna smoothie.

Vill du ha fler tips på mellanmål finns det här. Behöver du inspiration på frukost kan du se här. Här samlar vi recept på smoothie.

Pumpa med quinoa- vegansk barnmat

Pumpa med quinoa- vegansk barnmat

Pumpa med quinoa och mandelsmör är vegetarisk och vegansk barnmat. Ett recept på riktigt nyttig mat som du lätt kan laga själv till ditt barn. Passar från 4 månader.

Quinoa till din bebis

Quinoa är fullt av fibrer, järn och magnesium och är en fullvärdig proteinkälla då den innehåller alla essentiella aminosyror. Perfekt mat att ge till din bebis alltså.

Pumpa är bra barnmat

Pumpa innehåller fibrer samt vitaminerna A och C. Båda hjälper immunförsvaret att fungera som det ska. C-vitaminen hjälper din bebis att ta upp järnet som bland annat finns i quinoan.

Mandelsmör till din bebis

Sötmandeln är rik på A- och D-vitamin, och mineralerna fosfor, kalcium och kalium. Den innehåller nyttigt omättat fett också. Riktigt bra mat att ge till ditt barn.

Vegansk barnmat från 4 månader

Det här receptet på barnmat passar bra att servera från 4 månader. Mixa det då med en mixerstav eller i en matberedare eller mosa pumpan med en gaffel. Från 6 månader kan man börja servera mat i bitar. Låt ditt barn plocka maten själv med hjälp av så kallad BLW som står för baby led weaning. Vill du ha fler tips på plockmat kan du titta i vårt arkiv här.

För att laga pumpa med quinoa behöver du:

1/2 dl quinoa
75 g pumpa
3 msk mandelsmör

Gör så här:

1. Koka quinoan enligt anvisning.
2. Skala och skär pumpan i bitar.
3. Koka upp vatten i en kastrull.
4. Koka pumpan tills den blivit mjuk i ca 10 minuter.
4. Blanda ihop pumpan, mandelsmöret och quinoan. Är din bebis under 6 månader kan du mosa pumpan, annars går det bra att låta din bebis plocka maten själv men gör det som du känner dig bekväm med.

Vill du ha inspiration på fler recept på vegansk barnmat att laga till din bebis kan du titta i vårt arkiv här. Här finner du inspiration på mat som passar från 4 månader.

Sockerfri tigerkaka till mellanmål

Sockerfri tigerkaka till mellanmål


https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-126646081-3
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(’js’, new Date());

gtag(’config’, ’UA-126646081-3’);

Sockerfri tigerkaka är ett bra mellanmål till din bebis. Bra barnmat att ta med på utflykt till din bebis men passar även äldre barn. Det är enkelt att laga egen barnmat och att baka sockerfritt.

Baka sockerfritt till din bebis

Sockerfri tigerkaka är en uppskattad kaka om man ska på utflykt men den passar lika bra att bjuda på kalas. Den är sötad med banan och vanilj. Vill man ha den glutenfri går det bra att använda glutenfria havregryn eller durramjöl. Här finner du fler recept som passar att bjuda på ett ettårskalas.

Barnmat från 6 månader

Sockerfri tigerkaka är barnmat som passar bra från 6 månader men den är även populär hos syskon och föräldrar. Bebisar vill gärna plocka och utforska maten själva med hjälp av BLW (baby led weaning) och då passar den här sockerfria tigerkakan bra. Ett plus om man är på utflykt är att den inte kladdar så mycket. Den här är tigerkakan är gjord i en form men den går lika bra att ha i muffinsformar. Man kan laga kakan i förväg och förvara den i frysen i muffinsformar. Vill du ha fler recept på plockmat kan du titta i vårt arkiv här.

För att baka en sockerfri tigerkaka behöver du:

1 dl havregryn
1 krm bikarbonat
1 krm vaniljpulver
3 normalstora bananer
2 ägg
1 dl kokosolja
2 msk kakao

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 100 grader.
2. Mixa havregrynen tillsammans med bananerna.
3. Tillsätt bikarbonat, vaniljpulver, ägg och kokosolja.
4. Rör runt tills smeten blivit jämn.
5. Häll 2/3 av smeten smeten i en ugnsfast form.
6. Blanda den sista delen av smeten med kakao.
7. Häll chokladsmeten över smeten i formen och dra några varv med gaffeln för att skapa ”swirls”.
6. Grädda kakan i ca 40 minuter i ugn på varmluft.

Vill du ha fler recept på mellanmål att laga till ditt barn kan du se här i vårt arkiv.

Sockerfria muffins: barnmat till 1-årskalaset

Sockerfria muffins: barnmat till 1-årskalaset

Sockerfria muffins! Här är ett matigt recept på barnmat: sockerfria muffins som passar till ettårskalaset, som mellanmål på utflykten eller till vardags.

Sockerfria muffins är bra plockmat till din bebis

Dessa muffins är väldigt bra att låta din bebis träna på pincettgreppet. Dela dem i mindre bitar och låt din bebis plocka och äta själv. Här finns fler recept där ditt barn kan plocka själv, så kallad BLW (baby led weaning).

Mellanmål från 5 månader

Sockerfria muffins är barnmat som passar från 5 månader men är även populärt hos syskon och föräldrar. Receptet räcker till 8 stycken och går jättebra att frysa in och ta med när man är på språng. Ibland kan det vara skönt att ha färdig mat i frysen att ta med sig om man ska ut på utflykt. Här finner du inspiration på fler recept på barnmat att laga själv till mellanmål att ge till din bebis.

Muffins till ettårskalas

Vill man göra muffinsen lite mer festliga och servera på ett kalas kan man lägga på lite topping, exempelvis vispad grädde eller kokosgrädde och toppa med lite frukt och bär. Här finns fler tips på vad man kan servera och bjuda din bebis och övriga gäster på ettårskalaset.

Glutenfria muffins

Durramjöl är ett lite nyttigare mjöl som dessutom är glutenfritt, men det går jättebra att använda vetemjöl istället.

Till 8 sockerfria muffins behöver du:

1 dl valfritt mjöl tex vetemjöl eller durramjöl
1 krm bikarbonat
0,5 msk kanel
0,5 msk kardemumma
citronzest från 1/2 ekologisk citron
3 normalstora bananer
2 ägg
1 dl kokosolja

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 100 grader.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke.
3. Mosa bananerna och häll i dem med de torra ingredienserna.
4. Tillsätt ägg och kokosolja.
5. Häll smeten i muffinsformar och grädda i ca 30 minuter i ugn.

Barnmat från 6 månader

Vill du ha fler recept som passar barn från 6 månader kan du titta i vårt arkiv här.

Avokado- bebis bästa mellanmål

Avokado- bebis bästa mellanmål




Avokado till mellanmål är en favorit. Passar perfekt som smakportion då den är lättsmält för magen. Är din bebis lite äldre kan du servera avokado i bitar och låta den plocka själva med hjälp av BLW-metoden. Bästa barnmaten!

Varför avokado?
Full av vitamin K, A, C och E, folat och kalium, en del protein. Fullpackad med viktiga fettsyror i form av enkelomättade fetter. Enkelt att ta med på utflykt eftersom den är så bra förpackad i sig själv och den trivs bra i rumsteperatur.

Bananpannkaka är riktigt bra barnmat

Bananpannkaka är riktigt bra barnmat

Bananpannkaka är riktigt bra barnmat till din bebis som du enkelt steker eller lagar i ugn. Detta recept innehåller banan och ägg, något man oftast har hemma.

Bananpannkaka i ugn till din bebis

Bebisar under ett år ska helst inte äta så mycket stekt mat eftersom det inte är lika lättsmält för magen. Då passar det bra att laga den i ugn. Man kan skära bananpannkakan i små bitar så att din bebis kan få öva på pincettgreppet, även kallad BLW (baby led weaning). Från 6 månader brukar barnet kunna plocka barnmat själv. Ett mycket bra mellanmål att ta med på utflykten då det går att förbereda innan.

Bananplättar till frukost

Det här är en favorit hos många familjer. Det går enkelt att laga och den söta smaken brukar gå hem hos inte bara bebisar, utan även syskon och föräldrar. I detta recept lagades pannkakan i ugnen men det går lika bra att steka på låg temperatur i en stekpanna. Klicka ut smeten i små plättar. Knepet är att ha låg temperatur.

Banan och ägg är riktig supermat

Banan innehåller C-vitamin, som bland annat hjälper till att stärka immunförsvaret, och vitamin B6, som bidrar till att nya celler kan skapas i kroppen. Ägg är ett riktigt bra livsmedel som innehåller nästan allt vi behöver. Det innehåller fullvärdigt protein, viktiga fettsyror och alla viktiga vitaminer förutom vitamin C. Ägg är även klimatsmart mat och ger lägre utsläpp än kött och mjölk.

Ingredienser till bananpannkaka

1 banan
2 ägg

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Mixa bananen och äggen med hjälp av en mixerstav eller en blender. Det går även bra att mosa bananen med en gaffel.
3. Häll i en ugnsfast form och grädda i ca 10-12 minuter i ugnen tills smeten blivit fast.

Vill du ha inspiration på fler mellanmål att laga till din bebis så finns det här. Här finns fler tips på enkel barnmat att laga till frukost. Vill du har fler tips på plockmat så har vi samlat recept på det här.