Sockerfria muffins: barnmat till 1-årskalaset

Sockerfria muffins: barnmat till 1-årskalaset

Sockerfria muffins! Här är ett matigt recept på barnmat: sockerfria muffins som passar till ettårskalaset, som mellanmål på utflykten eller till vardags.

Sockerfria muffins är bra plockmat till din bebis

Dessa muffins är väldigt bra att låta din bebis träna på pincettgreppet. Dela dem i mindre bitar och låt din bebis plocka och äta själv. Här finns fler recept där ditt barn kan plocka själv, så kallad BLW (baby led weaning).

Mellanmål från 5 månader

Sockerfria muffins är barnmat som passar från 5 månader men är även populärt hos syskon och föräldrar. Receptet räcker till 8 stycken och går jättebra att frysa in och ta med när man är på språng. Ibland kan det vara skönt att ha färdig mat i frysen att ta med sig om man ska ut på utflykt. Här finner du inspiration på fler recept på barnmat att laga själv till mellanmål att ge till din bebis.

Muffins till ettårskalas

Vill man göra muffinsen lite mer festliga och servera på ett kalas kan man lägga på lite topping, exempelvis vispad grädde eller kokosgrädde och toppa med lite frukt och bär. Här finns fler tips på vad man kan servera och bjuda din bebis och övriga gäster på ettårskalaset.

Glutenfria muffins

Durramjöl är ett lite nyttigare mjöl som dessutom är glutenfritt, men det går jättebra att använda vetemjöl istället.

Till 8 sockerfria muffins behöver du:

1 dl valfritt mjöl tex vetemjöl eller durramjöl
1 krm bikarbonat
0,5 msk kanel
0,5 msk kardemumma
citronzest från 1/2 ekologisk citron
3 normalstora bananer
2 ägg
1 dl kokosolja

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 100 grader.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke.
3. Mosa bananerna och häll i dem med de torra ingredienserna.
4. Tillsätt ägg och kokosolja.
5. Häll smeten i muffinsformar och grädda i ca 30 minuter i ugn.

Barnmat från 6 månader

Vill du ha fler recept som passar barn från 6 månader kan du titta i vårt arkiv här.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *