Köttfärssås till din bebis. Här kommer ett enkelt recept på köttfärssås som du kan laga och frysa in. Det är enkelt att göra egen barnmat.

Köttfärssås till bebis

Köttfärssås är ett klassiskt barnmatsrecept som går hem hos de flesta bebisar och barn. I detta recept använde vi oss av rotselleri, lök, vitlök och morot för att få till en mustig smak. Till denna rätt serverades bulgur eftersom den är så finfördelad men pasta går lika bra.

Introducera kött vid 6 månader

Vid sex månader är det bra att börja introducera kött till din bebis och då är köttfärssås ett utmärkt alternativ. Köttfärs innehåller järn och vill du se till att köttfärssåsen blir extra järnrik kan du koka den i en gjutjärnspanna. Servera gärna en frukt till efterrätt så hjälper c-vitaminen i frukten till att ta upp järnet.

Hur mycket köttfärssås ska man ge?

Mängden mat barn äter varierar väldigt mycket. En del äter stora portioner tidigt medan andra tar tid på sig att vänja sig.

Köttfärssås till bebis:

½ gul lök
1 pressad eller riven vitlöksklyfta
½ morot
100 g rotselleri
200 g nötfärs
1 dl vatten
½ burk krossade eller passerade tomater à 400 g
1 tsk oregano
2 dl pasta eller bulgur

Gör så här:

1. Koka pasta eller bulgur i en kastrull.
2. Skala lök, rotselleri och morot och riv dem i mindre bitar med ett rivjärn på sidan med de minsta hålen.
3. Koka upp krossade tomater och vatten i en kastrull.
4. Tillsätt nötfärs, oregano, riven eller pressad vitlök och de rivna grönsakerna.
5. Rör om tills nötfärsen och grönsakerna blivit mjuka och köttfärsen blivit tillagad.
6. Har din bebis precis börjat äta mat kan du mixa köttfärssåsen med en mixerstav eller i en matberedare tillsammans med bulgur, annars går det bra att äta den som den är.

Vill du ha fler tips på fler måltider som passar från 6 månader kan du läsa här.